Đặng Dung

Sau Tết Covid hôm nay mới ra thăm bún ốc Huê, thấy quán có cải tiến sau bao năm nên xúc động viết đôi dòng review ạ.
Trước nay em ăn bún ốc Huê chỉ ốc, cà chua, rau thơm nhưng hôm nay em quay lại có thêm món chả ốc, em gọi thêm 3 viên như hình. Chả ốc có ốc, nấm hương, mộc nhĩ. Em ăn thấy giòn sừn sựt của ốc, thơm mùi ốc, mộc nhĩ, cay thơm của hạt tiêu. Điểm trừ là em ăn thấy hơi khô một tẹo, giá thì hơi chan chát 5 nghìn VNĐ/miếng.
Ốc, nước, rau ăn kèm thì vẫn thế, nhưng nếu bác nào muốn ăn thêm đạm cho buổi sáng thì rất nên thử ạ.
Bún ốc lẫn: 35k/bát, ốc nhỏ: 25k/bát.
Địa chỉ: 26 Đặng Dung.
Bán từ sáng đến tầm 2h là hết.
Kính hội!!! xem tiếp

Bún ốc cô Huê 26 Đặng Dung
M thật sự nghiện hương vị bún ốc ở đây. Hồi quán bán gần Nhà Thờ, m ăn thử và mê mệt ngay. Sau này quán chuyển về 16 Đặng Dung thì đóng họ đều hàng tuần vì gần chỗ làm cũ. Giờ quán đang đóng đô ở 26 Đặng Dung, rộng rãi, mát mẻ hơn quán cũ. Nhiều hôm thèm lắm vị chua dịu, thanh thanh của nước dùng, thơm lừng của giấm bỗng xịn, con ốc béo giòn, sạch sẽ, sợi bún nhỏ nên ngấm vị nước dùng, kiểu đúng vị bún ốc cổ truyền ngày xưa. Đặc biệt là m chỉ ăn đựoc bún ốc nguội ở đây thôi, không hề tanh mà ăn vào ứ chịu được.
À, quán chỉ có bún ốc nóng, ốc nguội, k có thêm topping j đâu, bát chịt bòa là m mua thêm ở ngoài nhờ trần giúp vì đi ăn vs bà hảo chịt , quẩy đến giờ trưa ăn muộn là hết.
Kính hội qua thẩm ^^
P/S mỗi ng 1 quan điểm vadmf khẩu vị khác nhau. Ở bài này m chỉ nói về bún ốc truyền thống thôi, còn bún kiểu full topping(cua, ốc, bò, giò, đậu, tóp mỡ....) sẽ dành bài topic sau nhé mng ^^ xem tiếp